Лопатка
Вес:
0,7 кг
Срок годности:
21 суток
Условия хранения:
от 0 до +4 С
Состав:
Свинина.
Пищевая ценность:
Белки – 18 г, жиры – 27 г, энергетическая ценность – ккал 315/кДж 1307
Описание:
Свиная лопатка – мясная часть свиного окорока. Используется в качестве ингредиента для горячих блюд. За свою мягкость и сочность ее выбирают любители шашлыка и блюд на мангале. Но готовить ее можно любым способом, мясо хорошо поддается обработке и резке, рубке. Мясо так же станет прекрасной основой фарша для приготовления рулетов и бифштексов, а также рагу и жаркого.